Boş alanı olmayan, ancak büyük, yavaş eriyen buz küpleri gerektiren bir içecek menüsü olan yoğun bir bar tezgahı düşünün. Bu tam olarak dolap altındaki 2 inçlik küp buz yapıcının lüks bir kullan...
DEVAMINI OKU


Boş alanı olmayan, ancak büyük, yavaş eriyen buz küpleri gerektiren bir içecek menüsü olan yoğun bir bar tezgahı düşünün. Bu tam olarak dolap altındaki 2 inçlik küp buz yapıcının lüks bir kullan...
DEVAMINI OKUGeçen hafta Teksas'taki bir bar operatörü tezgah altı makineden yirmi kiloluk yeni yapılmış küpler çıkardı ve neredeyse her küpün donuk beyaz bir çekirdeği olduğunu fark etti. İlk tepkisi ç...
DEVAMINI OKUYoğun bir restoran mutfağı, buz üretiminin yavaşladığını fark etmeye başladığında, ilk şüphe genellikle kompresör olur. Çoğu zaman gerçek suçlu görünmez: Evaporatör plakasında biriken mineral to...
DEVAMINI OKUCuma günkü son aramadan önce buz haznesi kurursa, arıza genellikle gecedeki makineden değil, satın alma kararından kaynaklanır. Ticari bir küp buz yapıcı, sıcak bir odada saatlerce sert, yavaş e...
DEVAMINI OKUbir buz yapıcı manuel buz tepsilerinin asla çözemediği bir sorunu çözer: personelin durup herhangi bir şeyi yeniden doldurmasına gerek kalmadan tutarlı, isteğe bağlı buz. Yoğun bir bar veya kafe için tezgah buz yapıcı 15 dakikadan kısa sürede yeni bir parti üreterek yoğun saatlerde hizmetin aksamamasını sağlar. Ev mutfakları veya küçük ofisler için kompakt masa üstü buz yapıcı Çoğu model yalnızca manuel su deposu gerektirdiğinden, özel bir su hattına ihtiyaç duymadan aynı rahatlığı sağlar.
Temel avantajı güvenilirliktir. Uygun boyuttaki bir buz yapıcı, günlük operasyonlarda bir değişken olarak buz kıtlığını ortadan kaldırır; bu, en çok trafiğin yoğun olduğu ve buzun tükenmesinin bir seçenek olmadığı dönemlerde önem taşır.
A profesyonel buz yapıcı Suyu soğutulmuş bir yüzey üzerinde dolaştırır, küpler hedef kalınlığa ulaşana kadar ince katmanlar halinde dondurur, ardından buzu bir depolama kutusuna bırakmak için döngüyü kısaca tersine çevirir. Bu dondurma-hasat-yeniden doldurma dizisi sürekli olarak tekrarlanır; bu nedenle ticari üniteler, ev tipi dondurucu tepsilerinden çok daha hızlı buz üretebilir.
Bir arasında seçim yapmak büyük buz yapma makinesi ve bir küçük buz yapma makinesi yalnızca mevcut taban alanına değil, en yüksek günlük hacme göre belirlenmelidir. Yüksek hacimli restoran buz makinesi uzun hizmet saatleri boyunca sürekli çıktı sağlayacak şekilde üretilmiştir; daha küçük üniteler ise alanın sınırlı olduğu düşük talepli ayarlara uygundur.
| Makine Tipi | En Uygun | Tipik Günlük Çıkış |
|---|---|---|
| Büyük Buz Yapma Makinesi | Restoranlar, oteller | Yüksek hacimli, sürekli kullanım |
| Küçük Buz Yapma Makinesi | Ofisler, küçük kafeler | Orta düzeyde, periyodik kullanım |
| Tezgah / Masa Üstü Buz Yapıcı | Evler, karavanlar, dinlenme odaları | Hafif, isteğe bağlı partiler |
Bir şeye göz atarken satılık buz yapma makinesi Bu rakamlar uzun vadeli işletme maliyetini belirlediğinden, döngü başına su ve enerji tüketimi yalnızca peşin fiyattan daha önemlidir. Yerleşik bir şirketle çalışmak buz makinesi şirketi aynı zamanda tutarlı parça tedariğine ve kurulum sonrasında teknik desteğe erişim anlamına da gelir.
2003 yılında kurulan Cixi City Sharmoon Electric Co., Ltd., Ar-Ge, üretim ve hizmeti birleştiren modern bir yüksek teknoloji kuruluşudur. Zhejiang Eyaleti, Cixi'de bulunmaktadır ve birden fazla kişi tarafından desteklenmektedir. 260 çalışan Sharmoon, dünya çapındaki müşterilerine profesyonel OEM/ODM üretim çözümleri sunarken, su filtreli sürahiler, musluk suyu filtreleri, evcil hayvan su çeşmeleri ve hazır çay makinelerinin yanı sıra ticari buz yapıcıların geliştirilmesi ve üretimine odaklanmıştır. Şirket, iş gücüne bağımlılığı azaltmak ve üretim verimliliğini artırmak için bağımsız olarak otomatik üretim hatları geliştiriyor. her yıl en az 30 yeni ürün .
Çoğu tezgah üstü ünite ilk buz partisini üretir. 6 ila 15 dakika su sıcaklığına ve küp boyutu ayarına bağlı olarak.
Sürekli su temini daha yüksek günlük çıktıyı desteklediğinden çoğu ticari ünite bunu yapar, daha küçük masa üstü buz yapıcı modelleri ise genellikle bunun yerine manuel bir rezervuara dayanır.
Aradaki fark, yalnızca fiziksel ayak izinde değil, temel olarak günlük üretim kapasitesinde ve silo depolama boyutunda yatmaktadır; dolayısıyla boyutlandırma her zaman fiili en yüksek talebe göre yapılmalıdır.