Sektör Haberleri Sektör Haberleri
Ana Sayfa / Haberler ve Paylaşımlar / Sektör Haberleri / Buz Yemek Demir Seviyenizi Düşürür mü? Gerçek Bağlantı Açıklandı

Buz Yemek Demir Seviyenizi Düşürür mü? Gerçek Bağlantı Açıklandı


Hızlı Cevap: Buz Yemek Aslında Demir Seviyenizi Düşürür mü?

Hayır, buz çiğnemek veya yemek doğrudan demir seviyenizin düşmesine neden olmaz. İlişki aslında ters yönde yürüyor: Tıbbi olarak pagofaji olarak bilinen buz çiğnemek için güçlü bir istek, demir eksikliği anemisinin iyi belgelenmiş bir belirtisidir , bunun bir nedeni değil. Başka bir deyişle, düşük demir, buz tüketiminin demir seviyelerini düşürmesi yerine insanların buz istemesine neden olur. Eğer kendinizi sık sık buz yemek isterken ya da çiğnerken buluyorsanız, demir seviyenizi kontrol ettirmeniz faydalı olacaktır; çünkü bu istek, sorunu yaratan bir alışkanlıktan ziyade altta yatan bir eksikliğin erken uyarı işareti olabilir.

Aşağıdaki bölümlerde bu bağlantının arkasındaki bilim, diğer demir eksikliği belirtilerinin nasıl tanınacağı ve ev veya ticari buzlar da dahil olmak üzere buzun nasıl tüketildiği açıklanmaktadır. buz yapıcı , bu resme uyuyor.

Pagofaji Nedir ve Neden Demir Eksikliğiyle Bağlantılıdır?

Pagofaji, besin değeri olmayan maddelere duyulan istekle karakterize edilen bir durum olan pikanın özel bir şeklidir. Kir, tebeşir veya kağıt özlemini içerebilen genel pikadan farklı olarak pagofaji, özellikle buz çiğnemek için ısrarcı bir dürtü olarak tanımlanır.

Klinik gözlemler defalarca pagofajiyi demir eksikliği anemisiyle ilişkilendirmiştir ve belgelenen birçok vakada, demir seviyeleri takviye yoluyla eski haline getirildiğinde özlem giderilir. Bu durum, doktorların açıklanamayan yorgunluk veya anemi belirtilerine yönelik değerlendirmeler sırasında sıklıkla buz çiğneme alışkanlıkları hakkında soru sormalarının nedenlerinden biridir.

Düşük Demir Neden Buz İsteğini Tetikler?

Araştırmacılar, demir eksikliğinin neden başka bir madde yerine buz çiğneme isteğini tetiklediğine dair çeşitli açıklamalar önerdiler. Kesin mekanizma hala incelenmekle birlikte, önde gelen teoriler aşağıdakileri içermektedir.

  • Buz çiğnemek, demir eksikliği beyin bulanıklığına veya oksijen dağıtımının azalmasına neden olan kişilerde uyanıklığı ve zihinsel berraklığı artırabilir.
  • Buzdan kaynaklanan soğukluk hissi, demir eksikliğinin yaygın bir belirtisi olan ve glossit adı verilen dil iltihabını geçici olarak hafifletebilir.
  • Bazı araştırmacılar buz çiğnemenin beyne giden kan akışını artırdığını, bunun da düşük demirden kaynaklanan oksijen taşıma kapasitesindeki azalmayı dengeleyebileceğini öne sürüyor

Kesin mekanizma ne olursa olsun, önemli çıkarım şudur: dikkat etmeye değer sinyal buz değil, özlemin kendisidir .

Dikkat Edilmesi Gereken Diğer Demir Eksikliği Belirtileri

Buz isteği nadiren tek başına ortaya çıkar. Demir eksikliği anemisi tipik olarak aşağıdaki tabloda özetlenen diğer birkaç semptomla birlikte ortaya çıkar.

Demir eksikliği anemisiyle ilişkili yaygın semptomlar
Belirti Neden Oluşur?
Kalıcı yorgunluk Kaslara ve dokulara oksijen iletiminin azalması
Soluk cilt Kandaki düşük hemoglobin konsantrasyonu
Nefes darlığı Vücut, azalan oksijen taşıma kapasitesini telafi eder
Kırılgan tırnaklar ve saç incelmesi Demir sağlıklı hücre yenilenmesi için gereklidir
Buz isteği (pagofaji) Tam olarak anlaşılamamıştır ancak düşük ferritin düzeyleriyle güçlü bir şekilde ilişkilidir

Bu semptomların birkaçı bir arada ortaya çıkarsa, hemoglobin ve ferritini ölçen basit bir kan testi, altta yatan nedenin demir eksikliği olup olmadığını doğrulayabilir.

Buz Çiğneme Hareketi Demir Emilimini Etkiler mi?

Buz çiğnemenin vücudun demiri gıdalardan veya takviyelerden emmesine müdahale ettiğine dair kanıtlanmış bir kanıt yoktur. Demir emilimi öncelikle tüketilen demirin şekli, C vitamini ile birlikte alınıp alınmadığı ve kalsiyum veya çay ve kahvede bulunan bazı bileşikler gibi emilimi engellediği bilinen maddelerle birlikte alınıp alınmadığı gibi faktörlerden etkilenir.

Buzun kendisi basitçe donmuş sudur ve demiri bağlayan veya bloke eden hiçbir bileşik içermez. Bu şu anlama gelir: buz sorun değil ve diyetinizden buzu çıkarmak altta yatan demir eksikliğini düzeltmez . Tipik olarak diyet değişiklikleri veya bir sağlık hizmeti sağlayıcısının yönlendirdiği takviye yoluyla temel nedeni ele almak, demir düzeylerini gerçekte eski haline getiren şeydir.

Buz İsteği Konusunda Ne Zaman Doktora Görünmelisiniz?

  1. Buz isteği sık, yoğun veya kontrol edilmesi zorsa
  2. Aşırı yeme isteğine yorgunluk, baş dönmesi veya nefes darlığı da eşlik ediyorsa
  3. Hamileyseniz, hamilelik sırasında demir ihtiyacı önemli ölçüde arttığından
  4. Ağır adet kanaması veya mide-bağırsak kan kaybı öykünüz varsa
  5. Buz çiğnemek dişlerinize zarar veriyorsa bu da bu alışkanlığı ele almanız için ayrı ama önemli bir nedendir.

Bir sağlık hizmeti sağlayıcısı, ferritin, hemoglobin ve toplam demir bağlama kapasitesini kontrol etmek için basit bir kan paneli sipariş edebilir ve bu sayede takviyenin gerekli olup olmadığı konusunda net bir tablo elde edilebilir.

Tükettiğiniz Buz Hala Önemlidir, Sadece Demir İçin Değil

Buzun kendisi demiri düşürmese de tükettiğiniz buzun kaynağı ve kalitesi yine de genel sağlık ve hijyen açısından önemlidir. Bakımı iyi yapılmayan makinelerde üretilen buz, özellikle filtreler düzenli olarak değiştirilmediği veya ünite zamanında temizlenmediği takdirde bakteri veya mineral birikimini barındırabilir.

İster alışkanlık ister sürekli devam eden bir aşerme nedeniyle sık sık buz çiğneyen kişiler için bakımlı bir ağızlık kullanmak buz yapıcı düzenli filtre değişiklikleri ve planlı temizlik, tüketilen buzun kirletici maddelerden arınmış olmasını sağlamaya yardımcı olur. Bu özellikle gün boyunca büyük oranda buz üretimine ihtiyaç duyan evlerde veya yemek servisi operasyonlarında geçerlidir.

Günlük Kullanım için Güvenilir Bir Buz Yapıcı Seçmek

Demir eksikliğine bağlı buz isteği genellikle sık ve yüksek miktarda buz tüketimi anlamına geldiğinden, güvenilir bir beslenme kaynağına erişim vardır. buz yapıcı hem evde hem de kafe, klinik veya ofis gibi ticari ortamlarda pratik bir düşünce haline gelir. Tutarlı filtrelemeye ve hijyenik buz üretimine sahip verimli bir buz yapıcı, altta yatan arzunun kendisi uygun demir testi ve tedavisi ile en iyi şekilde giderilse bile çiğnenen buzun temiz olmasını sağlamaya yardımcı olur.

İhtiyaç ister kişisel kullanım için kompakt bir tezgah üstü ünite ister sürekli talep için daha yüksek kapasiteli bir ticari buz yapıcı olsun, güvenilir filtrelemeye ve kolay bakıma sahip ekipmanın seçilmesi, altta yatan demir seviyelerini düzeltmek için bir doktorla çalışırken sık sık buz yeme isteğini yöneten herkes için daha güvenli buz tüketimini destekler.